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Caso de éxito: Implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) con Certificación GlobalG.A.P - Empresa HidroVergel en Antofagasta - Bajo el programa FOCAL de CORFO.

Foto del escritor: Agencia de Seguridad AlimentariaAgencia de Seguridad Alimentaria

Actualizado: 20 oct 2024

Proceso de auditoría en finca de hidroponía de acelgas
Cuartel del producción de acelgas hidropónicas de Hidrovergel en sustrato de coco en Antofagasta

Experiencia y Calidad en Hidroponía

HidroVergel, una empresa familiar con más de 20 años en Altos La Portada, Antofagasta, Chile, se destaca por su producción agrícola de alta calidad y sostenibilidad en el desierto más árido del mundo. Liderada por la Sra. Dolores Jiménez González, ha implementado mejoras continuas que le han permitido obtener la certificación GlobalGAP, destacándose en la región. Además de su rol en la empresa, la Sra. Dolores Jiménez ejerce como presidenta de la Asociación de Agropecuarios de Altos La Portada (ASGRALPA), fortaleciendo el sector agrícola local. Su enfoque en la innovación y el compromiso con la comunidad han impulsado su crecimiento, generando empleo y promoviendo el desarrollo sostenible en Antofagasta.


Proceso de implementación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)

En el marco del proyecto Fomento a la Calidad (FOCAL) de CORFO, HidroVergel implementó las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y logró la certificación GlobalG.A.P. Este proyecto, clave para la agricultura en entornos desérticos utilizando agua desalinizada, ha sido gestionado por el agente operador intermediario GEDES y ejecutado por Agencia de Seguridad Alimentaria (ASA CHILE). A través de esta certificación, HidroVergel asegura la inocuidad de sus productos, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental.


Productos certificados por GlobalG.A.P:

  • Producto: Lechuga y acelga hidropónica.

  • Método de Cultivo: En sustrato de coco y agua con nutrición

  • Mercados Objetivo: Instituciones públicas, restaurantes , casinos.


fincan de cultivo de lechugas hidropónicas
Dolores Jiménez presentado su producto de lechuga hidropónica envasada.

Proceso de Certificación GlobalG.A.P

El proceso de certificación GlobalG.A.P permitió a HidroVergel implementar mejoras en la trazabilidad, sostenibilidad y bienestar de los trabajadores, alineándose con los más altos estándares agrícolas. La adopción de BPA refuerza su compromiso con la seguridad alimentaria y la eficiencia en la producción.


Beneficios Obtenidos:

  • Mejora de la seguridad alimentaria.

  • Aumento de competitividad en mercados locales e internacionales.

  • Optimización de procesos productivos.

  • Compromiso reforzado con la sostenibilidad y el bienestar laboral.


Testimonio HidroVergel

"La certificación GlobalG.A.P ha sido un hito en nuestro desarrollo. Nos ha permitido mejorar nuestros procesos y acceder a nuevos mercados, elevando la calidad de nuestros productos. Este logro refuerza nuestro compromiso con la sostenibilidad y la seguridad alimentaria." — Dolores Jiménez, representante legal de HidroVergel.


Contacto con HidroVergel


gerente recibiendo certificado GlobalGAP en Ceremonia de entrega de certificados en Edificio CORFO de Antofagasta
Sra. Dolores Jiménez González, representante legal de la empresa HidroVergel, recibiendo el Certificado GlobalG.A.P de manos de la seremi de Economía

ASA CHILE ES UNA EMPRESA EXPERTA EN IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA)


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